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“南縣小龍蝦”在全省農業產業興旺暨千億產業發展現場推進會上發布

2019年06月26日 瀏覽量:171 來源: 作者: 胡建根 余杰

6月25日,在全省農業產業興旺暨千億產業發展現場推進會上,縣委常委、常務副縣長郭世奇發布國家地理標志產品---南縣小龍蝦,向18個省直單位、2個科研院校、13家金融機構、21個農業產業化龍頭企業及各市州、各區縣(市)負責人進行隆重推介。“南縣小龍蝦”以其新穎的養殖模式、先進的加工技術、創新發展的理念贏得現場的關注。

“南縣小龍蝦”于2017年11月獲國家地理標志產品保護,2018年5月獲批中國地理標志證明商標。據介紹,南縣土壤肥沃,有機質含量豐富,PH值呈弱堿性,無重金屬污染,這種生態環境中生產的南縣小龍蝦是蝦中精品。南縣先后發布了《稻蝦生態種養技術規程》《南縣小龍蝦》等4個省級以上標準。全縣實行逐鄉逐村,逐戶逐企全面培訓,規范養殖、加工、流通的全程標準化、溯源化管理,保障南縣小龍蝦品質。南縣創新養殖模式,嚴格良種選育,推行育養分區,推廣稻蝦共生、藕田養蝦、稻蝦蟹混養。創新加工技術,擁有國內最先進的小龍蝦全自動生產線和熟食制品生產線。創新了蒜蓉蝦、清蒸蝦、爆頭蝦等12種烹飪技術,開發了冰鎮香草蝦、麻辣蝦、十三香小龍蝦等8個熟食新產品,暢銷全國和世界40多個國家和地區。

南縣將圍繞稻蝦“百億產業、千億品牌”,大力實施稻蝦產業“七大工程”,充分利用地標品牌,打造小龍蝦“地理標志+龍頭企業+農戶”的經營模式,提高市場化組織能力,較好地將政府資源、企業資源和農戶資源優化組合,進一步提高南縣小龍蝦系列產品的市場競爭力,努力把南縣建設成為全國品質最優、品牌最響、競爭力最強的中國生態小龍蝦之鄉。

  • 責任編輯:黃 尹
  • 審  稿:李 輝
  • 簽  發:姚 偉
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